直営農場の運営

直営農場

真庭市蒜山・直営農場

高原地帯にある蒜山では、朝夕の寒暖の差が大きいため野菜に甘味と柔らかさが生まれます。
また水はけの良い火山灰の黒土であることも、瑞々しく甘みのある野菜を作り出します。

2013年度は白ねぎととうもろこしを栽培しました。

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