アンテナショップの運営管理
自治体様や特定団体様の生産した農畜産物・加工品を、
直接消費者に販売する幅広いお手伝いを行います。
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生産物の新たな販路拡大やブランドアピールをご検討されている方に、生産販売戦略に基づいた展開をご提案します。 西日本最大の消費圏である京阪神における店舗運営について、必要な課題と取り組みを提示し地域・季節に合わせた方針を予め合意の上進めて行きますのでご安心頂けます。 コンサルティング提案から、運営管理の全部受託、もしくは一部の業務のみの受託もご相談ください。 |
主な業務メニュー
①販売戦略立案
②業務フロー作成
③商品搬入ルール設定と実行
④商品レイアウト・陳列方法・PR方法提案と実行
⑤伝票作成
⑥在庫管理・鮮度管理
⑦販売・つり銭の準備
⑧スタッフの管理
⑨売上管理と報告
⑩許認可の取得
事例：真庭市場＠大阪府高槻市
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岡山県真庭市における、大阪での販路拡大のための真庭市場。 進出初年度は店舗運営業務全般を、2年目と3年目となる本年度は一部の業務を承りました。 |
